紅斑狼瘡病因與防治（體能鍛煉與食療）

“紅斑狼瘡”病名是從西方醫(yī)學(xué)拉丁文翻譯而來(lái)。1828年，法國(guó)皮膚科醫(yī)生貝特首先報(bào)道了這樣一個(gè)病人:面部出現(xiàn)像被狼咬過(guò)后不規(guī)則的水腫性紅斑，呈中間凹陷，邊緣突起，表面光滑，有時(shí)帶有鱗屑。因狼與狼打架的時(shí)候，常常用鋒利的牙齒撕咬對(duì)方的面部，把對(duì)方的面部咬得血淋淋的；以后就形成了大片的紅色瘢痕。患紅魔狼瘡病人面部的皮疹，與狼打架時(shí)咬傷的面部瘢痕相似，故醫(yī)學(xué)家們把該病形象地稱之為“紅斑狼瘡”。 常將紅斑狼瘡分為兩種類型： 1、病變僅限于皮膚者稱為“盤狀紅斑狼瘡”； 2、有內(nèi)臟多器官及多系統(tǒng)受累的則稱為“系統(tǒng)性紅斑狼瘡”。 持久不愈的盤狀紅魔狼瘡有可能發(fā)展為系統(tǒng)性紅斑狼瘡。而系統(tǒng)性紅斑狼瘡病人，可以出現(xiàn)盤狀狼瘡樣的皮疹，也可以沒(méi)有皮膚損害；

概述
系統(tǒng)性紅斑狼瘡是一種較常見(jiàn)的累及多系統(tǒng)多器官的自身免疫性疾病，由于細(xì)胞和體液免疫功能障礙，產(chǎn)生多種自身抗體。發(fā)病機(jī)理主要是由于免疫復(fù)合物形成。確切病因不明。病情呈反復(fù)發(fā)作與緩解交替過(guò)程。本病以青年女性多見(jiàn)。我國(guó)患病率高于西方國(guó)家，可能與遺傳因素有關(guān)。

病因
    病因尚不清楚，可能與多種因素有關(guān)。
    一、遺傳：發(fā)病有家族傾向。
    二、感染：未能證實(shí)。
    三、激素：大部分SLE患者為育齡婦女，男女之比至少為1∶7－9。無(wú)論男女患者血中雌酮羥基化產(chǎn)物皆增高。
    四、環(huán)境：日光和紫外光照射能使SLE全身和皮膚癥狀加重，日光過(guò)敏見(jiàn)于20－40％患者。日曬后出現(xiàn)頰、額、頸、胸、手背等處紅斑。
    五、藥物：服用某些藥物如普魯卡因酰胺，肼苯噠嗪可引起藥物性狼瘡，其癥狀與自發(fā)SLE相似，停藥后癥狀和自身抗體消失。

癥狀
    一、全身癥狀：起病可急可緩，多數(shù)早期表現(xiàn)為非特異的全身癥狀，如發(fā)熱，尤以低熱常見(jiàn)，全身不適，乏力，體重減輕等。病情常緩重交替出現(xiàn)。感染、日曬、藥物、精神創(chuàng)傷、手術(shù)等均可誘發(fā)或加重。
    二、皮膚和粘膜：皮疹常見(jiàn)，約40％患者有面部典型紅斑稱為蝶形紅斑。急性期有水腫、色鮮紅，略有毛細(xì)血管擴(kuò)張及鱗片狀脫屑，嚴(yán)重者出現(xiàn)水皰、潰瘍、皮膚萎縮和色素沉著。手掌大小魚(yú)際、指端及指（趾）甲周紅斑，身體皮膚暴露部位有斑丘疹、紫斑等。出現(xiàn)各種皮膚損害者約占總患病數(shù)的80％，毛發(fā)易斷裂，可有斑禿。
    三、關(guān)節(jié)、肌肉：約90％以上患者有關(guān)節(jié)腫痛，且往往是就診的首發(fā)癥狀，最易受累的是手近端指間關(guān)節(jié)，膝、足、髁、腕關(guān)節(jié)均可累及。關(guān)節(jié)腫痛多呈對(duì)稱性。 約半數(shù)患者有晨僵。X線檢查常無(wú)明顯改變，僅少數(shù)患者有關(guān)節(jié)畸形。肌肉酸痛、無(wú)力是常見(jiàn)癥狀。
    四、腎臟：約50％患者有腎臟疾病臨床表現(xiàn)，如蛋白尿、血尿、管型尿、白細(xì)胞尿、低比重尿、浮腫、血壓增高、血尿素氮和肌酐增高等。
    五、心臟。
    六、肺：肺和胸膜受累約占50％，其中約10％患狼瘡性肺炎，胸膜炎和胸腔積液較常見(jiàn)。
    七、神經(jīng)系統(tǒng)：神經(jīng)系統(tǒng)損害約占20％，一旦出現(xiàn)，多提示病情危重，大腦損害可出現(xiàn)精神障礙，如興奮、行為異常、抑郁、幻覺(jué)、強(qiáng)迫觀念、精神錯(cuò)亂等。
    八、血液系統(tǒng)：幾乎全部患者在某一階段發(fā)生一項(xiàng)或幾項(xiàng)血液系統(tǒng)異常，依次有貧血、白細(xì)胞減少、血小板減少、血中抗凝物質(zhì)引起出血現(xiàn)象等，貧血的發(fā)生率約80％，正細(xì)胞正色素或輕度低色素性。
   

檢查
    一、一般檢查：病人常有貧血，白細(xì)胞和血小板減少，或表現(xiàn)為全血細(xì)胞減少。血沉常增快。腎損害者有程度不等的尿檢查異常，如蛋白尿、血尿。血漿蛋白測(cè)定可見(jiàn)球蛋白增高，特別在有腎變性腎炎時(shí)，白／球蛋白比例倒置，血膽固醇增高，嚴(yán)重腎損害者血中尿素氮和肌酐升高。
    二、免疫學(xué)檢查：血中存在多種自身抗體是其特點(diǎn)，抗核抗體（ANA）在病情活動(dòng)時(shí)幾乎100％陽(yáng)性。陰性時(shí)更換檢查方法可能出現(xiàn)陽(yáng)性，抗核抗體陰性時(shí)不能完全排除本病，需結(jié)合臨床和其他實(shí)驗(yàn)室檢查資料綜合分析?？闺p鏈DNA（ds－DNA）抗體對(duì)診斷的特異性較高，但陽(yáng)性率較低，為40－75％，與疾病活動(dòng)和腎臟損害密切相關(guān)，抗體效價(jià)隨病情緩解而下降，抗Sm抗體約在30％SLE中呈陽(yáng)性反應(yīng),因其特異性高，又稱為本病的特異性抗體。對(duì)于不典型、輕型或早期病例，按SLE標(biāo)準(zhǔn)不足確診者，若抗Sm抗體陽(yáng)性，結(jié)合其他表現(xiàn)可確診。

系統(tǒng)性紅斑狼瘡簡(jiǎn)單的防治常識(shí)

一、 祛除誘因

及時(shí)祛除日常生活中能夠誘發(fā)或加重該病的各種因素。如避免日光曝曬（紅斑狼瘡病人在有強(qiáng)陽(yáng)光時(shí)最好少出門，更不宜在海灘浴場(chǎng)游泳或進(jìn)行日光浴，病人外出應(yīng)戴寬邊帽或撐傘，穿長(zhǎng)袖衣服和使用防曬霜。同時(shí)，也應(yīng)警惕一些紫外線的光源，如日光燈、舞廳中的旋轉(zhuǎn)彩燈等，也含有一定的紫外線成分，應(yīng)避免長(zhǎng)期接受照射。月光是月球表面反射了太陽(yáng)后產(chǎn)生的，雖然強(qiáng)度有減弱，較少產(chǎn)生速發(fā)的曬傷、曬斑反應(yīng)，但時(shí)間較長(zhǎng)，就會(huì)產(chǎn)生紫外線能量累積，也能產(chǎn)生光敏感，因此紅斑狼瘡病人不僅要躲開(kāi)太陽(yáng)，也要避開(kāi)月光。在月光下散步的紅斑狼瘡病人，要注意其不良反應(yīng)。）避免接觸致敏性藥物（染發(fā)劑或殺蟲(chóng)劑）和食物，減少刺激性食物的攝入，避免各種手術(shù)（包括妊娠、流產(chǎn)等）不染發(fā)、不作美容，不使用化妝品，忌用口服避孕藥。一般不進(jìn)行接種疫苗。避免使用易誘發(fā)或加重該病的藥物（如異煙肼、普魯卡因酰胺、苯妥英納、抗痙厥藥、氯丙嗪等）避免使用青霉素類藥物。

二、 注意休息和鍛煉

　病人在疾病的發(fā)作期，應(yīng)以休息為主，較嚴(yán)重的患者應(yīng)臥床休息，但當(dāng)病情控制后，應(yīng)根據(jù)患者的具體情況制定合理的運(yùn)動(dòng)計(jì)劃。可適當(dāng)參加日常工作、學(xué)習(xí)，勞逸結(jié)合，動(dòng)靜結(jié)合。體育鍛煉以慢跑、散步、打太極拳等輕型運(yùn)動(dòng)為宜，不要作劇烈的體育運(yùn)動(dòng)。運(yùn)動(dòng)量以自己體力耐受為宜，不宜過(guò)度勞累。

如慢跑與散步以前幾次為準(zhǔn)，視自身體能，正常情況開(kāi)始時(shí)，用十分鐘或二十分鐘鍛煉，在一星期后逐漸增加到半小時(shí)，每次鍛煉后若有疲勞，要增加休息時(shí)間，隔天減少鍛煉時(shí)間；以身體狀況感覺(jué)不疲勞、適中為宜。

在跟班鍛煉時(shí)，如瑜伽，每個(gè)動(dòng)作完成的時(shí)間聽(tīng)從身體指示，感覺(jué)稍有過(guò)量，請(qǐng)慢慢還原做放松動(dòng)作，課堂結(jié)束前的放松功是最好的休息術(shù)，千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)。

其它鍛煉易是，根據(jù)自身體能，合理做好鍛煉時(shí)間和項(xiàng)目的計(jì)劃，切忌勞累。通常在心情愉悅狀態(tài)下做運(yùn)動(dòng)，會(huì)對(duì)身心得到全面鍛煉，且同樣鍛煉時(shí)間中不易勞累。

三、 精神和心理治療

該病為自身免疫性疾病，與病人的精神狀態(tài)、情緒穩(wěn)定與否均有關(guān)系，應(yīng)避免精神刺激，消除各種消極的心理因素，患者既要充分認(rèn)識(shí)到本病的長(zhǎng)期性，復(fù)雜性和頑固性，又不要為前途和命運(yùn)擔(dān)憂，樹(shù)立信心，積極治療，精神上保持樂(lè)觀向上，保持一種良好的心態(tài)。有利于建立自身的免疫平衡，利于疾病恢復(fù)與穩(wěn)定。

四、 配合醫(yī)師進(jìn)行治療。該病的早期診斷、早期治療非常重要，直接影響到病情的預(yù)后和改觀。同時(shí)，對(duì)該病輕重的正確判斷，累及臟器的范圍、程度的了解，選擇正確的治療方案等都極為重要。治療過(guò)程中要權(quán)衡利弊，正確評(píng)估用藥風(fēng)險(xiǎn)和效果的比率。為盡可能減輕西藥的副作用，最好用中西醫(yī)結(jié)合的方法治療。找經(jīng)驗(yàn)豐富的專科醫(yī)師診治可以少走許多彎路。

紅斑狼瘡患者應(yīng)如何調(diào)配飲食

　系統(tǒng)性紅斑狼瘡是一種損害多系統(tǒng)多臟器的自身免疫病，在發(fā)病過(guò)程中往往伴隨發(fā)熱現(xiàn)象，屬于慢性消耗性疾病，因此在治療該病時(shí)，不但要正確使用藥物，更應(yīng)該調(diào)配好患者飲食，因?yàn)樽怨啪陀兴幨惩粗f(shuō)，調(diào)配好患者飲食，不但能增強(qiáng)患者體質(zhì)，更能協(xié)助藥物使其發(fā)揮最佳療效。

　　紅斑狼瘡患者的飲食調(diào)配原則應(yīng)是高蛋白、低脂肪、低鹽、低糖、富含多種維生素和鈣的食物。

　　一、高蛋白。紅斑狼瘡患者50%以上有明顯的腎臟損害，蛋白質(zhì)常常從尿中大量丟失造成低蛋白質(zhì)血癥，水腫，引起身體的很多病理變化，因此必須及時(shí)補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)，補(bǔ)充的蛋白質(zhì)要以動(dòng)物性優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)為主，如牛奶，雞蛋，瘦肉等。食入量要適當(dāng)，瘦肉每天每人不超過(guò)2兩，雞蛋不超過(guò)兩個(gè)，如果食入量過(guò)多，病人不但不能完全吸收，還增加腎臟負(fù)擔(dān)。腎病尿蛋白陽(yáng)性患者，最好少食或不食用豆類及豆制品。

　　二、低脂肪。從臨床看，紅斑狼瘡病人能量代謝發(fā)生障礙，在形成低蛋白血癥的同時(shí)，有的還形成高脂血癥，特別是當(dāng)病人伴有發(fā)熱時(shí)，消化功能降低，故宜多吃清淡容易消化的食物，不宜多食富含脂肪的大魚(yú)大肉。

　　三、限鹽。侵害腎臟的病人，大多伴隨水腫，在單采用激素治療時(shí)，又會(huì)導(dǎo)致水鈉潴留，因此要限制病人的食鹽攝入量，給予低鹽飲食，以免水腫癥狀加重。 

　　四、低糖。激素是治療紅斑狼瘡的首選藥物，在紅斑狼瘡患者長(zhǎng)期使用激素后，常可影響胰腺分泌胰島素的功能，而使胰島素分泌減少，使糖代謝功能發(fā)生紊亂，嚴(yán)重者可形成糖尿病。所以在長(zhǎng)期大量使用激素的患者中，提倡少食高糖食物，限制糖的攝入量，是十分必要的。 

　　五、多維生素。紅斑狼瘡的病理基礎(chǔ)是全身性血管炎，此時(shí)血管的通透性增加，出現(xiàn)內(nèi)臟器官的炎癥表現(xiàn)或出現(xiàn)雷諾氏現(xiàn)象，因此要多吃含有維生素C的食物。

六、多補(bǔ)鈣。長(zhǎng)期服用激素治療的患者，可引起鈣磷代謝紊亂，骨鈣丟失，造成骨質(zhì)疏松，嚴(yán)重者可造成骨壞死，因此平時(shí)除常規(guī)服用補(bǔ)鈣劑以外，還應(yīng)多吃一些含鈣食物

紅斑性狼瘡患者，根據(jù)自身病情，宜分別選擇下列食物：
綠豆
    性涼，味甘，善于清熱解毒?！堕_(kāi)寶本草》說(shuō)它能“清熱解毒”?！侗静輩R言》認(rèn)為綠豆“解熱毒，并治金石丹火藥毒，并酒毒，煙毒，煤毒的病”。對(duì)于毒熱熾盛的紅斑性狼瘡患者，最宜用綠豆煎湯飲用，也適宜常食綠豆芽或綠豆粉制劑。
梨子
    性涼，味甘微酸，有清熱、生津、化痰、止渴的作用?！侗静菥V目》云：“潤(rùn)肺涼心，消痰降火。”《本草通玄》亦載：“生者清六腑之熱，熟者滋五臟之陰。”凡患有紅斑性狼瘡者，無(wú)論初期或后期，均宜食用，生吃熟食皆宜。
甘蔗
    性寒，味甘，能清熱、生津、潤(rùn)燥。明·李時(shí)珍說(shuō)：“蔗，其漿甘寒，能瀉火熱。”《本草經(jīng)疏》亦云：“甘寒除熱潤(rùn)燥。”紅斑性狼瘡者，無(wú)論是毒熱熾盛，或是陰虛火旺，食之皆宜，既能清熱解毒，又可生津養(yǎng)陰。
西瓜
    性寒，味甘，最能清熱解暑、生津止渴、清心利小便?！侗窘?jīng)逢原》中還說(shuō)：“西瓜，能引心包之熱，從小腸膀胱下泄。能解太陽(yáng)、陽(yáng)明中喝及熱病大渴，故有天生白虎湯之稱。”尤其是在炎熱夏季，患有紅斑性狼瘡之人，食之最宜。
荸薺
    性寒，味甘，有清熱、化痰的作用，又能生津、止渴?！侗静菰傩隆愤€認(rèn)為，荸薺能“清心降火，補(bǔ)肺涼肝。”對(duì)毒熱熾盛的紅斑性狼瘡病人，食之最宜；對(duì)陰虛火旺者，食之亦宜。
桑椹
    性寒，味甘，有補(bǔ)肝、益腎、滋陰的作用?！峨S息居飲食譜》曾說(shuō)：“滋肝腎，充血液，祛風(fēng)濕，健步履，息虛風(fēng)，清虛火。”《本草經(jīng)疏》中還認(rèn)為：“桑椹，甘寒益血而除熱，為涼血補(bǔ)血益陰之藥。”由此可見(jiàn)，對(duì)于腎陰虧虛、陰虛火旺型紅斑性狼瘡病人，最宜食用桑椹子。
枸杞子
    性平，味甘，是中醫(yī)最為常用的補(bǔ)益腎陰之藥，民間百姓也喜用枸杞子泡茶當(dāng)飲料服用。對(duì)于腎陰虛，表現(xiàn)為腰酸、耳鳴、腳后跟疼痛、煩熱盜汗的紅斑性狼瘡患者，最為適宜。正如明代醫(yī)家繆希雍所言：“枸杞子，潤(rùn)而滋補(bǔ)，兼能退熱，而專于補(bǔ)腎、潤(rùn)肺、生津、益氣，為肝腎真陰不足，勞乏內(nèi)熱補(bǔ)益之要藥。”所以，紅斑性狼瘡后期多為腎陰虛而生內(nèi)熱，常食枸杞，或煮粥，或當(dāng)茶，頗有益處。
菊花腦
    性涼，味甘，有清熱、涼血、解毒作用，適宜毒熱偏重的紅斑性狼瘡者，發(fā)熱、出疹、口苦、便秘、關(guān)節(jié)紅腫疼痛時(shí)食用。或煎湯服，或炒食。
芹菜
    無(wú)論旱芹，還是水芹，熱重型紅斑性狼瘡者食之皆宜?！肚Ы?#183;食治》載：水芹“去伏熱”。旱芹亦有清熱作用，尤其是清肝熱。《陜西草藥》說(shuō)它“祛風(fēng)，除熱，散瘡腫。”雖然芹菜無(wú)益腎滋陰之功，但對(duì)陰虛內(nèi)熱者，亦可食用，起到“去伏熱”而不傷陰的效果。
馬蘭頭
    為夏秋季野生佳蔬。性涼，味辛，有涼血、清熱、利濕、解毒作用?！侗静菡x》云：“馬蘭，最解熱毒，能專入血分，止血、涼血，尤其特長(zhǎng)。內(nèi)服外敷，其用甚廣，亦清熱解毒之要品也。”所以，熱毒偏重的紅斑性狼瘡者，最宜食之。
枸杞頭
    為春夏季野生蔬菜。性涼，味甘苦，既能清內(nèi)熱，又能益腎虧?！端幮哉摗氛f(shuō)得好：枸杞葉“能補(bǔ)益精諸不足，若渴可煮作飲，代茶飲之，發(fā)熱諸毒煩悶，可單煮汁解之，能消熱面毒”。此外，歷代醫(yī)家還認(rèn)為枸杞菜能“去上焦心肺客熱”，能“消熱毒，散瘡腫”，“能降火及清頭目”。凡紅斑性狼瘡之人，均宜食之。
蘿卜
    性涼，味甘，它不僅含有大量的維生素C，還含有多種微量元素和食物纖維及消化酶。俗話說(shuō)：“蘿卜上了街，藥鋪不用開(kāi)。”這是因?yàn)樘}卜有多方面的作用。據(jù)中醫(yī)文獻(xiàn)記載，蘿卜有清熱、降火、行氣、消食、除脹、醒酒、解毒、止渴、利尿、止咳、定喘、止嘔、開(kāi)胃、止瀉痢、通便秘、補(bǔ)血以及預(yù)防動(dòng)脈硬化和防治癌癥等作用。正因?yàn)槿绱耍瑢?duì)于紅斑性狼瘡患者，食之最宜，無(wú)論生吃或熟食均可。
蘆根
    性寒，味甘，嚼食或榨汁飲，猶如甘蔗，有清熱、生津、除煩、止渴的作用。由于它性大涼，《藥性論》中說(shuō)：“能解大熱。”明·李時(shí)珍也說(shuō)它“甘能益胃，寒能降火”。對(duì)于邪熱偏旺的紅斑性狼瘡者，食之最宜。
金銀花
    性寒，味甘，是中醫(yī)最為常用的清熱解毒之藥，民間也早已習(xí)慣用金銀花泡茶當(dāng)作夏季清火解暑的清涼飲料。毒熱熾盛型紅斑性狼瘡病人，宜用金銀花煎水代茶，頻頻飲用。
冬瓜
    性涼，味甘淡，古代醫(yī)家都認(rèn)為冬瓜是一味清熱解毒的食品。唐·孟詵說(shuō)它“去頭面熱”?！度杖A子本草》說(shuō)它“除煩，治胸膈熱”。《本草再新》還說(shuō)：冬瓜“清心火，瀉脾火，解暑化熱”。凡紅斑性狼瘡之人，皆宜食之。
黃瓜
    性涼，味甘，能清熱、解毒。元代醫(yī)家吳瑞認(rèn)為黃瓜“除胸中熱，解煩渴。”《陸川本草》亦載：“治熱病身熱，口渴。”紅斑狼瘡之人，無(wú)論實(shí)火虛火，均宜食用，尤以生食涼拌最宜。
 絲瓜
    性涼，味甘。據(jù)《本草綱目》記載：“煮食除熱利腸，……涼血解毒，通經(jīng)絡(luò)，行血脈。”《陸川本草》亦云：“絲瓜生津止渴，解暑除煩。治熱病口渴，身熱煩躁。”所以，絲瓜最適宜炎夏季節(jié)，供紅斑性狼瘡食用，無(wú)論虛實(shí)，皆宜服之。
鴨肉
    性涼，味甘咸，它不僅僅營(yíng)養(yǎng)豐富，還是一種滋陰補(bǔ)虛、養(yǎng)陰除熱的清補(bǔ)食品。《別錄》云：“白鴨肉補(bǔ)虛除熱。”唐·孟詵說(shuō)它：“消毒熱”。《隨息居飲食譜》亦載：白鴨“滋五臟之陰，清虛勞之熱”。對(duì)于腎陰不足、陰虛火旺的紅斑性狼瘡病人，多吃鴨肉或多喝鴨湯，最為適宜。
甲魚(yú)
    是一種清補(bǔ)食品，有滋陰涼血的作用。清代食療名醫(yī)王孟英曾說(shuō)：鱉能“滋肝腎之陰，清虛勞之熱。”《日用本草》亦說(shuō)它“補(bǔ)勞傷，大補(bǔ)陰之不足。”凡紅斑性狼瘡之人，均宜食之。尤其是腎虛之人，陰虛火旺者，食之更宜。
海參
    是一種高蛋白清補(bǔ)食物?！端幮钥肌分姓J(rèn)為海參“性寒，降火滋腎，通腸潤(rùn)燥，除勞怯癥。”對(duì)于紅斑性狼瘡腰酸耳鳴、煩熱便秘者，最宜食之。
龜肉
    適宜陰虛火旺的紅斑狼瘡者食用，它性平，味甘，能滋陰補(bǔ)血?！夺t(yī)林纂要》還說(shuō)龜肉能“治骨蒸勞熱，陰虛血熱之癥。”《日用本草》亦云：“大補(bǔ)陰虛。”食用龜肉，既可補(bǔ)虛，又能滋陰除熱降火。
水蛇肉
    據(jù)《廣春堂》驗(yàn)方中介紹，水蛇肉也有治療紅斑性狼瘡的作用。水蛇肉性寒，每次用水蛇1條，連皮清蒸，稍加調(diào)味，喝湯吃肉。最適宜熱毒熾盛者食用。
蚌肉
    性寒，味甘咸，有滋陰、清熱的作用?！度杖A子本草》認(rèn)為蚌肉“除煩解熱毒”?！峨S息居飲食譜》亦稱：蚌肉“清熱滋陰，養(yǎng)肝涼血”。病久陰虛，內(nèi)熱偏重的紅斑性狼瘡者，宜用蚌肉煨湯服。
薏仁米
    據(jù)《上海市中醫(yī)醫(yī)院經(jīng)驗(yàn)方》中介紹，凡患有紅斑性狼瘡者，宜用薏仁米15~30克，煮極爛，放入白糖適量，每日服1碗，有改善患者的面部紅斑作用。
干貝
    又稱江珧柱。性平，味甘咸，有滋陰補(bǔ)腎的作用，屬于一種清補(bǔ)食品?！侗静萸笤芬舱f(shuō)它“滋真陰”，對(duì)于陰虛火旺的紅斑性狼瘡之人，食之頗宜。
蛤蜊
    性寒，味咸，能滋陰、化痰、軟堅(jiān)。《本草會(huì)編》中也說(shuō)：“蛤蜊其性滋潤(rùn)而助津液，故能潤(rùn)五臟。”同時(shí)它又是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的清補(bǔ)食物，屬于高蛋白低脂肪食品，故紅斑狼瘡者宜食之。
螺螄
    性寒，味甘?！讹嬌耪氛f(shuō)它“治肝氣熱”?！度沼帽静荨氛J(rèn)為它“解熱毒”?！侗静輩R言》中也指出：“此物體性大寒，善解一切熱瘴，因風(fēng)因燥因火者，服用見(jiàn)效甚速。”紅斑狼瘡之人多屬火熱為患，螺螄性寒解毒，故宜常食之。
槐花
    又叫槐米。性涼，味微苦，有清熱、涼血、止血的作用?！侗静萸笤分羞€說(shuō)它為“涼血要藥”?！夺t(yī)林纂要》又認(rèn)為它能“泄肺逆，瀉心火，清肝火，堅(jiān)腎水”。這些作用對(duì)紅斑性狼瘡之人，最為有益，故宜常食之。
    此外，紅斑性狼瘡病人還宜選食青菜、薺菜、胡蘿卜、山藥、茼蒿、黃芽菜、蕹菜、莧菜、地瓜、瓠子、番茄、莼菜、菜瓜、藕、苤藍(lán)、百合、芋頭、馬鈴薯、黑木耳、銀耳、赤小豆、慈姑、牛奶、茶葉、草莓、蘋果、橘子、柿子、無(wú)花果、枇杷、香蕉、山楂、蜆肉、蛙肉、牡蠣肉、烏魚(yú)、鯽魚(yú)、鰱魚(yú)、青魚(yú)、西洋參、沙參、生地黃、冬蟲(chóng)夏草等。

食療：

桑枝雞

 原料：桑枝60g，綠豆30g，雞肉250g，

 制法：將雞肉洗凈，加入適量的水，放入綠豆及洗凈切段的桑枝，清燉至肉爛，用鹽、姜、蔥等調(diào)味，飲湯食肉，量自酌，

功效：可清熱通痹，益氣補(bǔ)血，清利濕熱，用于系統(tǒng)性紅斑狼瘡熱外邪不甚而正氣已虛者。

二母元魚(yú)

 原料：元魚(yú)500g，貝母、知母、前胡、柴胡、杏仁各5g，食鹽少許，蔥姜等調(diào)料少許。

制法：取出元魚(yú)內(nèi)臟，將元魚(yú)冼凈切塊，加貝母、知母、前胡、柴胡、杏仁，放入調(diào)料，加水沒(méi)肉，置鍋中蒸1小時(shí)，即可食用，

功效：用于治療系統(tǒng)性紅斑狼瘡長(zhǎng)期發(fā)熱不退

冬瓜青蛙梗米粥 
    原料：冬瓜（帶皮）200克、青蛙肉100克、梗米100克。 
    制法：將冬瓜，青蛙肉切成塊與梗米一起下鍋用文火煲爛。 
    功效：冬瓜性味甘涼，能清熱止渴，利水消腫解毒：青蛙肉性味甘涼，能清熱解毒，補(bǔ)虛滋陰，利水消腫：梗米性味平甘，有健脾和胃作用。本方有清熱解毒、消腫除濕利尿作用。適用于系統(tǒng)性紅斑狼瘡熱毒熾盛型急性發(fā)作者或伴有繼發(fā)感染者。 
    茅根蓮藕梗米粥 
    原料：茅根200克、蓮藕200克、梗米200克。 
    制法：鮮茅根切碎入鍋加水適量煎煮開(kāi)，約10分鐘去渣留汁，將蓮藕切成似花生米大之小碎塊，先將梗米放入鮮茅根汁中煮爛，最后放入蓮藕，微滾即出鍋。 
    功效：白茅根性味甘寒，有 清熱解毒，利尿止血之功效；蓮藕味甘性寒，有清熱生津，涼血止血散斑之功效；梗米性味甘平有健脾和胃作用。本有清熱解毒利尿止血散斑作用。適用于系統(tǒng)性紅斑狼瘡熱毒熾盛型急性發(fā)作有發(fā)熱紅斑尿少者。 
    薏米綠豆百合粥
    原料：薏米（米仁、薏苡仁）50克，綠豆25克，鮮百合100克白糖適量。 
    制法：將百合掰成瓣，去內(nèi)膜洗凈，綠豆、薏苡仁加水煮八成熟之后放入百合，用文火煮爛，加糖適量。 
    功效：薏米仁味甘，性微寒，入脾、肺、腎經(jīng)，有清熱利濕健脾消水腫之功效；綠豆性味甘涼，入心胃二經(jīng)，具有清熱解毒清暑利水作用；百合味甘微苦，性微寒，有潤(rùn)肺止咳，清心安神之功效。適用于系統(tǒng)性紅斑狼瘡急性復(fù)發(fā)期，早期或合并感冒者。
    海帶荷葉扁豆粥 
    原料：水發(fā)海帶50克，鮮荷葉3張，扁豆50克。 
    制法：將扁豆洗凈加水煮八成熟，放入切碎的海帶和切 碎的鮮荷葉，共同煮爛成粥。 
    功效：海帶性咸寒，可清熱利水；荷葉有清熱解暑健脾作用；扁豆味甘性平有健脾和中、消暑化濕功效。適用于熱毒熾盛型系統(tǒng)性紅斑狼瘡早期、有低熱尿少，便干胃口不佳的病人。
    柴胡絲瓜薏仁湯
    原料：柴胡30克，嫩絲瓜1條，薏米50克。 
    制法：將柴胡入鍋加水煎煮去渣留汁，嫩絲瓜去皮切段，將薏米用柴胡汁煮爛，再加絲瓜煮5分鐘即成。 
    功效：柴胡有清熱涼血疏肝作用，絲瓜性甘涼、涼血解毒。適用于系統(tǒng)性紅斑早期有發(fā)熱或感冒時(shí)。 

 淫羊藿（仙靈脾）茯苓燉鵪鶉
  配方：淫羊藿30克、茯苓30克、鵪鶉1只
  制法：宰殺鵪鶉去毛，除去內(nèi)臟，洗凈后切塊，與藥材共同放入燉盅內(nèi)，隔水燉3小時(shí)，調(diào)味，吃肉飲湯。
  功效：淫羊藿補(bǔ)腎陽(yáng)、強(qiáng)筋骨；茯苓性味甘淡平，入胃脾肺經(jīng)，有利水去濕寧心安神，補(bǔ)脾胃作用，鵪鶉性味甘平，可補(bǔ)中益氣。本食療方對(duì)關(guān)節(jié)腫痛，尿少浮腫，脾腎陽(yáng)虛之紅斑狼瘡有效。
  益智仁、冬蟲(chóng)草燉鵝肉
  配方： 益智仁10克、冬蟲(chóng)草5克、鵝肉50克。
  制法：將鵝肉洗凈切塊與藥材共入燉盅內(nèi)，加適量水，隔水燉3小時(shí)，調(diào)味后吃肉飲湯。
  功效：益智仁有補(bǔ)腎、溫脾、暖胃作用；冬蟲(chóng)草性味甘平，入肺、腎經(jīng)有補(bǔ)肺化痰，益腎助陽(yáng)，治咳、喘作用；鵝肉性味甘平，入脾、胃經(jīng)，補(bǔ)虛益氣，暖脾胃、治身體虛弱。本食療方適用久病體弱之系統(tǒng)性紅斑狼瘡。
  人參、北芪燉乳鴿
  配方：紅參10克。北芪30克 。乳鴿1只（50克 ）。
  制法：將乳鴿宰殺去毛、內(nèi)臟切塊。北芪加水煮沸后約10分鐘，然后與人參乳鴿共放入燉盅內(nèi)，隔水燉3小時(shí)，調(diào)味后吃肉飲湯。
  功效：紅參性味甘微溫，入肺、脾經(jīng)，治陽(yáng)氣虛弱，脾胃氣虛；北芪性味甘溫，入脾、肺經(jīng)，補(bǔ)氣升陽(yáng)，止汗、利尿；乳鴿性味甘咸、平，補(bǔ)肝、腎、益氣血，治久病體弱、氣血虛虧。本食療方對(duì)脾腎陽(yáng)虛型久病虛弱或有狼瘡腎炎患者有效

病人如果處于活動(dòng)期或緩解早期應(yīng)避免進(jìn)食下列食品： 
    1、忌油炸食物，紅斑狼瘡病人因胃腸道有炎性病變，消化吸收功能并非，而油炸食物燥熱不易消化，可加重胃腸負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化不良，傷脾胃加重病性。 
    2、忌油膩，味重食物。油膩食物脂肪含量高，而紅斑狼瘡病人血管有病變，如食用高脂類高糖類食物，如食入過(guò)多的動(dòng)物內(nèi)臟、腦、脂肪、海鮮、糖類等會(huì)使體內(nèi)熱量過(guò)剩，加重血管病變。紅斑狼瘡病人多有腎臟病變，患者飲食以清淡為宜，不可過(guò)咸，如食鹽過(guò)多，會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，增加體內(nèi)水，鈉潴留。食鹽攝入量以不超過(guò)5～8克為宜。  
    3、忌含有高苯氨酸類蛋白食物。如牛肉、松魚(yú)干等，還應(yīng)避免進(jìn)食如蠶豆、碗豆。因這些食物可直接誘發(fā)和促使病情惡化。