高鈣飲食不會誘發(fā)結(jié)石

　　年近60歲的黃大媽患腎結(jié)石20余年，經(jīng)過多次體外碎石配合中藥排石，總算把腎結(jié)石清理干凈了。由于怕腎結(jié)石再犯，她就不敢吃高鈣食物?？刹痪们暗结t(yī)院查骨密度，卻發(fā)現(xiàn)骨質(zhì)疏松，還腰酸背痛，盜汗乏力。黃大媽感到十分矛盾，一方面泌尿科醫(yī)師告訴她必須在飲食上十分注意，預(yù)防再次生成腎結(jié)石；另一方面又被診斷為骨質(zhì)疏松 癥，必須補(bǔ)充鈣片來預(yù)防。腎結(jié)石和骨質(zhì)疏松同時(shí)存在，到底該不該補(bǔ)鈣？這真的是兩難嗎？

　　其實(shí)不然。美國臨床營養(yǎng)學(xué)會研究指出，高鈣飲食不但不會誘發(fā)結(jié)石，相反還具有預(yù)防結(jié)石的功效。為什么呢？　　因?yàn)槟I結(jié)石的主要成分是草酸鈣，是因?yàn)轶w內(nèi)草酸過高所引起，與血鈣并無直接關(guān)系。而造成血液中草酸過高的原因，主要是因?yàn)椴枞~、花椰菜、菠菜與竹筍等常用食品和飲品中含有較高的草酸。結(jié)石的形成還與體質(zhì)或某些代謝與炎癥有關(guān)。所以，雖然好多人盡量避免草酸偏高的飲食，但是預(yù)防結(jié)石的效果還是很有限，而一般人對于高鈣可能誘發(fā)結(jié)石也有誤解。

　　再者，如果我們在攝取高鈣食物（如服用鈣片）的同時(shí)吃下草酸過高的食物，那么，這些鈣質(zhì)會與草酸在腸中結(jié)合形成不可溶性的草酸鈣鹽沉淀，雖然這會損失一些食物鈣，但同時(shí)也會讓草酸不能被吸收進(jìn)入血中，而由糞便排出體外。所以，不必為預(yù)防腎結(jié)石而不敢吃鈣片。