眾所周知，在每一部007影片，詹姆斯·邦德不是握著一把手槍?zhuān)闶嵌酥粋€(gè)酒杯。槍是他的工作，酒杯是他的生活。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在過(guò)去20部007影片中，邦德先生大約喝過(guò)32次香檳、20次伏特加馬丁尼、9次伏特加(凈飲)、9次紅葡萄酒、8次威士忌、3次白蘭地……平均每部電影喝酒4.8次，差不多每隔25分鐘他就要來(lái)一杯。正如他在《太空城》對(duì)“邦德女郎”霍莉說(shuō)：“你能找出一個(gè)我們不喝酒的理由嗎？”
　　那么，在11月17日首映的第21部007影片《皇家賭場(chǎng)》中，新一任007丹尼爾·克雷格(第6任)將會(huì)喝什么？來(lái)自倫敦方面的消息說(shuō)，詹姆斯·邦德除了往?？釔?ài)的Bollinger香檳、Smirnoff伏特加以及伏特加馬丁尼以外，他還選擇了1982年的Angelus紅酒！在由蒙特卡羅去往皇家賭場(chǎng)的列車(chē)餐車(chē)上，邦德和新任“邦德女郎”維斯帕·琳德一起用餐時(shí)，這瓶紅酒將以特寫(xiě)的方式出現(xiàn)(酒標(biāo)有一個(gè)大金鐘)。身兼波爾多酒莊聯(lián)合會(huì)(UGCB)副會(huì)長(zhǎng)的酒莊莊主赫伯特·德·布爾代表示：“我們的酒將被億萬(wàn)觀眾看到，這將給Angelus樹(shù)立起一個(gè)世界級(jí)的品牌形象。”
　　Angelus酒莊位于波爾多右岸的圣愛(ài)美濃(St-Emilion)，擁有葡萄園2..5公頃，種植50%的梅洛(Merlot)和47%的品麗珠(Cabernet　Franc)。1996年晉升圣愛(ài)美濃產(chǎn)區(qū)“一級(jí)特等酒莊”(Premier　Grand　CruClasse)，地位僅次于歐頌(Chateau　Ausone)和白馬(Chateau　Cheval-Blanc)兩個(gè)A類(lèi)酒莊，在11家B類(lèi)酒莊中排名第一。詹姆斯·邦德此次選擇的Angelus紅酒，酒標(biāo)上的酒莊名稱(chēng)應(yīng)該是“Chateau　L‘Angelus”，因?yàn)榫魄f在1990年以后才去掉“L”，更名為“Chateau　Angelus”，據(jù)說(shuō)為的是在各種價(jià)目表中出現(xiàn)時(shí)，能夠被列在A列而不是靠后的L列。
　　我們知道，詹姆斯·邦德是個(gè)十分挑剔的男人，比如在1962年的首部007影片《第七號(hào)情報(bào)員》中，本來(lái)給他上的是1955年的Dom　Perignon香檳，但他卻說(shuō)：“我更喜歡53年的。”在1974年的《金槍客》中，“金槍客”斯卡拉孟加以一支1964年的Dom　Perignon來(lái)迎候他，他又說(shuō)：“我更喜歡62年的。”因此，《皇家賭場(chǎng)》的制片人芭芭拉·布洛克利事先曾與Angelus酒莊接觸，據(jù)赫伯特·德·布爾代透露：“我原本準(zhǔn)備提供1990年的，但他們說(shuō)，你起碼要為詹姆斯·邦德提供82年份的酒。”
　　不過(guò)，詹姆斯·邦德也許更喜歡1990年的。因?yàn)?982年對(duì)于波爾多大多數(shù)酒莊來(lái)說(shuō)，的確是個(gè)經(jīng)典年份，但對(duì)Angelus卻不一定。根據(jù)目前的波爾多價(jià)格指數(shù)，一箱(12瓶)1982年的Angelus不到420英鎊，而從1961年到2000年，上千英鎊的只有兩個(gè)年份：1990年的為1485英鎊、1989年的為1375英鎊。因此，邦德先生至少應(yīng)該要89年份的Angelus。
　　另外，在《皇家賭場(chǎng)》的小說(shuō)原著中，還有一款以維斯帕·琳德的名字命名的雞尾酒———“維斯帕馬丁尼”(Vesper　Martini)，這是邦德先生在皇家賭場(chǎng)的即興發(fā)明：3份Gordon琴酒，1份伏特加(最好是麥類(lèi)而非馬鈴薯釀造的)，加少許Lillet開(kāi)胃酒，當(dāng)然照例還是搖勻而非攪拌，然后再擱一片檸檬。當(dāng)天晚上在輝煌飯店吃晚餐時(shí)，當(dāng)維斯帕·琳德介紹到自己的名字，邦德突然來(lái)了興致：“我可以借用一下這個(gè)名字嗎？維斯帕，聽(tīng)起來(lái)多美，我的這種雞尾酒一定會(huì)醉倒整個(gè)世界。”不過(guò)，邦德當(dāng)時(shí)并沒(méi)有要這種雞尾酒，而是點(diǎn)了一款泰廷爵白之白香檳(Taittinger　Blancde　Blanc，由100%的霞多麗白葡萄釀制而成，1963年的《俄羅斯之戀》也上過(guò)這一款酒)來(lái)配魚(yú)子醬，他說(shuō)：“這種酒雖然不是那么有名，但卻是上乘的香檳，堪稱(chēng)酒中珍品。”至于“維斯帕馬丁尼”，他當(dāng)時(shí)承諾說(shuō)：“等這一切事情辦完了，不管是贏還是輸，我一定陪你喝一杯我發(fā)明的這種雞尾酒。”———不知在《皇家賭場(chǎng)》電影中，詹姆斯·邦德是否會(huì)陪維斯帕·琳德喝一杯“維斯帕馬丁尼”？
　　
　　像邦德那樣喝(007經(jīng)典酒詞)

　　《第七號(hào)情報(bào)員》
　　來(lái)一杯伏特加馬丁尼。要搖勻的，不要攪拌(在所有007影片中，這句臺(tái)詞的出現(xiàn)頻率幾乎接近“我叫邦德，詹姆斯·邦德”)。
　　
　　《金手指》
　　我親愛(ài)的美女，這酒不夠冰。喝53年份Dom　Perignon這樣的香檳溫度超過(guò)華氏38度(約3.33℃，一般香檳的適飲溫度在6℃～8℃即可)，那就像聽(tīng)披頭四的音樂(lè)不戴耳機(jī)一樣糟糕。
　　
　　《金鋼鉆》
　　我是這方面的鑒賞家，這不夠完美。我說(shuō)的不是軟木塞，而是你的開(kāi)塞技法，力氣大到可以摧毀任何東西(由此識(shí)破假扮侍酒師的殺手Wint)。
　　
　　《生死關(guān)頭》：
　　我喜歡這支Bollinger(亦稱(chēng)“首席法蘭西”香檳)，溫度稍微冰過(guò)了一些。兩個(gè)杯子。謝謝你！
　　
　　《海底城》
　　也許我錯(cuò)誤地判斷了史登堡先生。一個(gè)會(huì)喝52年份Dom　Perignon的男人應(yīng)該不會(huì)很壞。
　　
　　《太空城》
　　Bollinger？如果是69年份的，你等著我。
　　
　　《雷霆?dú)C(jī)》
　　上好的Beluga(產(chǎn)自里海的鱘魚(yú)子醬)，伏特加———這東西勁兒大，還有一片微晶片(剛剛冒險(xiǎn)拿到手)。