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寶寶補(bǔ)鈣之完全手冊(cè)！ 秋季是兒童補(bǔ)鈣的最佳階段 秋季氣溫日漸涼爽，對(duì)于正處在生長(zhǎng)發(fā)育迅速、新陳代謝旺盛時(shí)期的孩子們來(lái)說(shuō)，更是到了一個(gè)適宜骨骼生長(zhǎng)的最佳階段。 眾所周知，鈣是建造骨骼和肌肉的重要成分，而正值生長(zhǎng)旺盛時(shí)期的兒童，一直到青春期都需要補(bǔ)充大量的鈣質(zhì)，以滿足骨骼迅速發(fā)育的需要。隨著秋天腳步的臨近，孩子們也容易丟失鈣質(zhì)。專家告誡父母，由于孩子們?nèi)粘Ｋ璧哪芰亢透鞣N營(yíng)養(yǎng)素高，如果缺少鈣質(zhì)，可能會(huì)給孩子們的正常生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程產(chǎn)生影響。 孩子該時(shí)多少鈣，你有數(shù)嗎？ 鈣是骨骼健康的根本保證，每個(gè)當(dāng)媽媽的人都希望自己的寶寶有一個(gè)健壯的身體，希望寶寶體內(nèi)含鈣充足，到底寶寶的鈣質(zhì)攝取量是多少合適呢，下面給你一些建議： 1、出生至6個(gè)月： 每日鈣質(zhì)的建議攝取量是每天四百毫克，對(duì)于完全由母乳哺喂之嬰兒，在出生前6個(gè)月平均的鈣質(zhì)攝取，每日約二百五十毫克至三百三十毫克之間(約一公升奶含量)，而鈣質(zhì)的吸收率在母奶約百分之五十五至百分之六十左右。而對(duì)于以牛奶為材料的嬰兒配方，其鈣質(zhì)的吸收率較低，約百分之四十左右，而一般嬰兒配方中所含的鈣質(zhì)幾乎二倍于母奶中之鈣質(zhì)含量。 因此不管是吃母奶或嬰兒配方哺喂之幼兒，每日鈣質(zhì)的保留約一百五十毫克至二百毫克之間，故如果六個(gè)月大的幼兒每日奶量攝取足夠的話，所得到的鈣質(zhì)應(yīng)足夠骨骼成長(zhǎng)及發(fā)育所需。 2、而6個(gè)月之后至12個(gè)月之幼兒 每日鈣質(zhì)的平均攝取是四百至七百毫克之間，而目前我國(guó)之每日營(yíng)養(yǎng)素建議攝取量是五百毫克，如此的建議量似乎是足夠提供完整的鈣質(zhì)攝取。 3、而對(duì)于一至三歲之幼兒 其鈣質(zhì)的每日建議量是六百毫克，父母可以由小孩每日所攝取的食物大約計(jì)算一下所攝取的鈣質(zhì)，是否達(dá)每日營(yíng)養(yǎng)素建議攝取量，以用來(lái)評(píng)估是否需要額外補(bǔ)充鈣質(zhì)。 要達(dá)理想的鈣質(zhì)攝取可經(jīng)由： (1)飲食。 (2)鈣質(zhì)強(qiáng)化食品。 (3)鈣質(zhì)補(bǔ)充劑(鈣片)。 鈣質(zhì)的補(bǔ)充，最好來(lái)自含鈣質(zhì)豐富的食物或鈣質(zhì)強(qiáng)化食品，若飲食真的無(wú)法達(dá)到充足的鈣質(zhì)攝取時(shí)，才去考慮鈣片的補(bǔ)充。 骨頭湯能補(bǔ)鈣嗎？ 老錢兩歲的孫子被診斷患有“雞胸”，醫(yī)生告之該病主要與小兒缺乏維生素D有關(guān)，也就是俗稱的“缺鈣”。老錢聽人說(shuō)多喝骨頭湯可以補(bǔ)鈣，于是經(jīng)常給孫子熬豬骨湯喝。其實(shí)，民間流傳的“喝骨頭湯可補(bǔ)鈣”之說(shuō)，是缺乏科學(xué)根據(jù)的。 佝僂病主要是缺乏維生素D和鈣質(zhì)，除少數(shù)為先天性外，大多數(shù)為后天形成的，比如與營(yíng)養(yǎng)失衡、日照不足等因素有關(guān)。 佝僂病在缺乏維生素D的同時(shí)，如補(bǔ)鈣又不充分，其病況往往可更糟。肉類像豬、牛、羊和魚肉中，維生素D均極少，也缺乏豐富的鈣質(zhì)，僅靠這些食物(禽肉品及骨頭)是不能預(yù)防缺鈣的。 為防缺鈣，正確的方法是：補(bǔ)充維生素D+補(bǔ)鈣。因?yàn)?，一般單純補(bǔ)鈣效果也并不好，補(bǔ)鈣同時(shí)補(bǔ)充維生素D，才有利于鈣質(zhì)吸收。維生素D來(lái)源一靠曬太陽(yáng)，二靠口服濃縮魚肝油，如果缺鈣明顯還需定量肌注維生素D3。鈣的來(lái)源主要靠攝入富含鈣的食品，如牛奶、豆制品、蛋黃、蝦皮、小白菜、芹菜、芝麻醬等，尤其蝦皮含鈣量很高，可切碎煎蛋吃。由于小兒吃不了太多的東西，所以還應(yīng)加服一定量的鈣劑。 兒童不宜太補(bǔ) 兒童正處于成長(zhǎng)發(fā)育階段，家長(zhǎng)們特別注意孩子的健康狀況，擔(dān)心由于營(yíng)養(yǎng)不良、缺鈣等原因，造成發(fā)育不良。但補(bǔ)之不當(dāng)則適得其反，因此家長(zhǎng)在對(duì)孩子進(jìn)行種類營(yíng)養(yǎng)素的補(bǔ)充時(shí)要盡量選用兒童專門制劑及注意正確的用法及用量。 補(bǔ)鈣過(guò)多會(huì)致低血壓。 科學(xué)研究表明，兒童補(bǔ)鈣過(guò)量會(huì)造成低血壓，并使他們?nèi)蘸笥蓄净夹呐K病的危險(xiǎn)。疑有佝僂病或缺鈣的兒童，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下合理補(bǔ)鈣。 補(bǔ)鋅過(guò)量易致鋅中毒。 兒童缺鋅表現(xiàn)為食欲不振，營(yíng)養(yǎng)不良。補(bǔ)鋅過(guò)量造成鋅中毒，常表現(xiàn)為食欲減退，上腹疼痛，精神萎靡，嚴(yán)重者造成急性腎功能衰竭。因此，兒童補(bǔ)鋅一定要在醫(yī)師檢查指導(dǎo)下，確定科學(xué)的服用劑量。 補(bǔ)魚油類過(guò)多易致高鈣血癥 魚油富含維生素D、維生素A。維生素D攝入過(guò)量，兒童機(jī)體鈣吸收增加會(huì)導(dǎo)致高鈣血癥，表現(xiàn)為表情淡漠，皮膚干燥、嘔吐、多飲多尿、體重減輕等。 補(bǔ)鈣兩大誤區(qū) * 單純補(bǔ)鈣不能增加兒童身高 中國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所的蔭士安研究員在報(bào)告中指出，兒童時(shí)期需要鈣主要用于骨骼的生長(zhǎng)和礦化，因此，適宜的鈣攝入量是必須的。嬰兒和青春期是骨骼生長(zhǎng)最快的時(shí)期，儲(chǔ)存量最多，因此有人提出，在發(fā)展中國(guó)家，低鈣攝入量可能是限制兒童直線生長(zhǎng)和骨骼礦化的一個(gè)重要因素。但是在發(fā)展中國(guó)家進(jìn)行的多項(xiàng)補(bǔ)充研究不能證明鈣對(duì)兒童的身高有明顯的影響，對(duì)骨密度的影響仍有爭(zhēng)論。 給兒童補(bǔ)鈣能使鈣總攝入量增加，但是鈣的吸收利用率將降低，其程度與補(bǔ)鈣劑量有關(guān)。所有年齡的人，當(dāng)高鈣攝入量時(shí)，平衡值趨于平坦，而在低攝入量時(shí)，平衡值與攝入量呈高度正相關(guān)。通常青春期膳食鈣的吸收率要高于前期和后期。已有人提出，生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童通過(guò)調(diào)節(jié)腸鈣吸收，能夠適應(yīng)鈣攝入量的變化。 在青春期前的兒童，對(duì)鈣的需要量要大于幼兒和學(xué)齡前兒童。有人提出通過(guò)給青春期前的兒童補(bǔ)充超過(guò)當(dāng)前每日鈣需要量的鈣可增加骨質(zhì)量。對(duì)此有人做了專門的研究。研究結(jié)果顯示，補(bǔ)鈣可以使兒童的骨骼礦物質(zhì)含量和密度顯著增加，但對(duì)身高沒有明顯影響，一年多以后，補(bǔ)鈣的效果消失。臨床試驗(yàn)還證明，慢性能量和蛋白質(zhì)供給不足可能使兒童生長(zhǎng)發(fā)育延遲。 上述結(jié)果說(shuō)明，單純補(bǔ)鈣不能改善兒童的身高增長(zhǎng)，所謂“吃了補(bǔ)鈣品就長(zhǎng)高”的廣告宣傳缺乏科學(xué)依據(jù)。為了增加兒童的骨骼礦物質(zhì)含量或骨密度單純靠鈣補(bǔ)充品需要持續(xù)很長(zhǎng)時(shí)間，費(fèi)用支出也非常大，對(duì)于大多數(shù)家庭將是一筆巨大開支。改善兒童鈣營(yíng)養(yǎng)狀況的最好辦法是增加奶及奶制品的攝入量。 * 街頭測(cè)量不可盲目輕信 近年來(lái)，在大城市的街頭甚至商場(chǎng)、藥店的顯著位置都會(huì)看到一些儀器。儀器的操作者為消費(fèi)者提供免費(fèi)測(cè)試，以判定是否“缺鈣”。幾乎所有免費(fèi)參加測(cè)試的人都得出統(tǒng)一的結(jié)論——“缺鈣”。 業(yè)內(nèi)人士指出，這種與血壓計(jì)相仿的測(cè)鈣儀器一般是單光子骨礦物質(zhì)含量測(cè)定儀。這種儀器不能直接獲得骨密度結(jié)果，只能得出骨礦物質(zhì)含量和相對(duì)骨密度，由此獲得的測(cè)試結(jié)果目前還沒有公認(rèn)的診斷標(biāo)準(zhǔn)。另外這種儀器測(cè)量結(jié)果的人為可操作性大，每次測(cè)試的結(jié)果可能存在較大差異，不能輕信。消費(fèi)者如果真想知道自己是否缺鈣，應(yīng)該去醫(yī)院做血液生化實(shí)驗(yàn)或用骨密度測(cè)定儀測(cè)定骨鈣。 專家還指出，單光子骨礦物質(zhì)含量測(cè)定儀使用放射性同位素，會(huì)令被測(cè)者及周圍人接觸到輻射，孕婦需要特別當(dāng)心。 |
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