每年入夏，隨著天氣越來(lái)越熱，女性中也會(huì)迎來(lái)新一*的減肥熱潮。5月16日，《國(guó)際肥胖期刊》發(fā)布了由英國(guó)倫敦大學(xué)保健防疫科研組做出的《國(guó)際健康形態(tài)研究》(IHBS)報(bào)告。這項(xiàng)報(bào)告通過對(duì)世界上22個(gè)國(guó)家18512名女性進(jìn)行體重超重認(rèn)識(shí)的調(diào)查，最終得出結(jié)論：亞洲女性對(duì)體重問題最敏感，為減肥做出的努力也最大；美國(guó)和英國(guó)女性緊隨其后；再次是地中海地區(qū)的女性。正是由于多年來(lái)女性們?yōu)闇p肥做出的不屈不撓的努力，世界各國(guó)在對(duì)減肥產(chǎn)品的研究中也都不遺余力、各有特色。目前國(guó)際減肥趨勢(shì)如何，到底有哪些減肥新方法和新藥品？記者近日對(duì)一些國(guó)家進(jìn)行了相關(guān)調(diào)查。

　　韓國(guó)發(fā)明“減肥油”
　　日常飲食中攝入油脂過多是造成肥胖的一個(gè)重要原因，可炒菜做飯又頓頓缺不了食用油，于是，為此傷透腦筋的韓國(guó)人發(fā)明了一種“減肥油”。
　　據(jù)稱，由韓國(guó)第一制糖企業(yè)推出的這種新概念食用油，與傳統(tǒng)食用油有著很大不同：后者所含有的甘油三酯很容易被人體小腸吸收，然后以脂肪的形態(tài)進(jìn)入血液；而“減肥油”里所含的卻是甘油二酯，它不會(huì)被人體吸收并轉(zhuǎn)換為脂肪，而是隨著食物殘?jiān)慌懦鲶w外。關(guān)于這種“減肥油”的效果，據(jù)在日本進(jìn)行的臨床試驗(yàn)顯示，如果肥胖者連續(xù)食用3個(gè)月，就會(huì)減掉2公斤左右的體重。
　　雖然“減肥油”比普通食用油貴3.8倍左右，但它目前已引起了方便面和快餐等食用油使用較多的生產(chǎn)企業(yè)的注意。有人預(yù)測(cè)，也許不久以后，在韓國(guó)就會(huì)出現(xiàn)“減肥方便面”、“減肥快餐”等諸多用“減肥油”生產(chǎn)的食品。
　　事實(shí)上，韓國(guó)菜在制作過程中基本不用炒、炸等用油較多的方法，而是多用煮、烤和腌制等方法，但對(duì)“減肥油”的熱衷，足以顯示他們?cè)跍p肥問題上的斤斤計(jì)較。記者在韓國(guó)生活多年，發(fā)現(xiàn)“發(fā)胖”不僅是韓國(guó)女性最害怕的事，在一些年輕男性中也引起了同樣的恐懼，甚至有男藝人極力推銷一種“感冒減肥法”，建議通過經(jīng)常感冒讓胃口變差，從而達(dá)到減肥的目的。
　　對(duì)于相當(dāng)一部分對(duì)節(jié)食和運(yùn)動(dòng)減肥沒有耐心的女性來(lái)說(shuō)，減肥手術(shù)無(wú)疑是一條捷徑。韓國(guó)醫(yī)院皮膚科目前最熱門的減肥方法是“減肥注射”，主要是通過向人體需要減肥的部位注射二氧化碳?xì)怏w，達(dá)到分解脂肪的目的，雖然價(jià)格不菲，其安全性也受到一定的質(zhì)疑，但由于效果非常明顯，還是讓很多女性趨之若鶩。另外，韓國(guó)醫(yī)院還從其他國(guó)家引進(jìn)了先進(jìn)的減肥方法，比如“水氣球”減肥法：通過在患者胃部放入裝有生理鹽水的氣球，讓人總有一種飽腹感，達(dá)到變相“縮胃”的目的。韓國(guó)醫(yī)生指出，這種減肥法來(lái)自美國(guó)，其效果與切除一部分胃的減肥手術(shù)相似，但手術(shù)時(shí)不用全身麻醉，風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較小。

　　日本由減肥藥向減肥食品轉(zhuǎn)變
　　在日本電車上，總能看到循環(huán)播放的一條廣告：一些肥胖女性飲用某公司的減肥飲料后，變得十分苗條，并獲得該公司舉辦的減肥比賽冠軍。重新煥發(fā)了青春的她們往往手舉獎(jiǎng)杯熱淚盈眶。這條廣告就是日本女性減肥心態(tài)的真實(shí)寫照。雖然在很多人看來(lái)，日本女性并不胖，但她們的減肥目標(biāo)遠(yuǎn)非“不胖”這么簡(jiǎn)單，而是必須達(dá)到“消瘦”的程度。這種瘋狂的減肥信念促成了日本越來(lái)越紅火的減肥行業(yè)，減肥藥品、食品、制品等五花八門，數(shù)不勝數(shù)。
　　就在三四年前，日本女性的減肥方法還是以吃藥為主。但2002年，從中國(guó)進(jìn)口的減肥藥“御芝堂減肥膠囊”因含有違禁成分“芬氟拉明”，導(dǎo)致日本幾百人服用后出現(xiàn)肝功能紊亂和甲狀腺異常以及其他不明癥狀、4人死亡，此后，日本女性對(duì)減肥藥有了強(qiáng)烈的恐懼心理。再加上包括日本著名女演員宮澤理惠在內(nèi)的一些女性因過度減肥得了“厭食癥”，她們瘦骨伶仃的樣子被媒體大肆報(bào)道，也讓很多女性開始警醒。現(xiàn)在，日本女性的減肥觀念開始轉(zhuǎn)變，由過分相信和依賴藥物向食物減肥轉(zhuǎn)變。“減肥不用節(jié)食”、“吃讓你變瘦”等口號(hào)成為日本減肥行業(yè)新的“殺手锏”。
　　目前，日本最流行的減肥食品叫“豆?jié){餅”。它是一種大豆制品，據(jù)生產(chǎn)廠家宣稱，每個(gè)餅只產(chǎn)生146千卡的熱量，但由于里面添加了多種維生素和礦物質(zhì)，因此營(yíng)養(yǎng)非常充足，相當(dāng)于一頓豐富的飯菜，一般連續(xù)吃9天，便可達(dá)到減肥4公斤的目的。此外，減肥飲料也是日本減肥食品中的重頭戲，銷量最好的一種叫“可以喝的美容液”，其主要成分除了可可粉、海帶粉以外，還添加了葉酸等11種維生素以及3種礦物質(zhì)，最主要的是里面添加了膠原蛋白，據(jù)說(shuō)不僅能減肥，還能起到美容的效果。

　　最流行的減肥法都來(lái)自美國(guó)
　　美國(guó)女性雖然并非最熱衷于減肥，但“阿特金斯減肥法”、“低脂減肥法”等世界上最流行的減肥方法卻大都來(lái)自美國(guó)。記者發(fā)現(xiàn)，美國(guó)胖人比例非常高，且大多集中在社會(huì)層次低、收入低、受教育程度低的人群中。不過，真
正熱衷于減肥的卻不是這些胖人，而是紐約曼哈頓各大公司里的白領(lǐng)女性。她們認(rèn)為，是否擁有一個(gè)完美的體形，對(duì)于她們?cè)诠ぷ髦械男蜗蠛脡?、薪水高低和能否得到提升有很大關(guān)系。
　　除非患有病態(tài)的肥胖癥，否則美國(guó)女性很少選擇吸脂手術(shù)等減肥手段，而是以飲食減肥法為主。早在1950年，美國(guó)就推出了第一個(gè)供人減肥的食譜《減肥者食譜》；1972年，羅伯特·阿特金斯提出高脂、高蛋白質(zhì)、控制碳水化合物的減肥理念，俗稱“食肉減肥法”；1981年，朱迪·梅澤爾出版了《比弗利山莊節(jié)食法》，提出以水果為主的聯(lián)合飲食療法；1998年，蘋果醋減肥法問世，該方法稱蘋果醋可以燃燒體內(nèi)的脂肪……這些減肥方法有些幾十年如一日仍受到人們的追捧，有些卻早已遭質(zhì)疑和否定，風(fēng)光不再。目前美國(guó)最流行的飲食減肥法包括“體重看守者”、“南海灘減肥法”、“菲爾醫(yī)生減肥法”等。

　　歐洲女性瘋狂迷戀減肥藥
　　最近，在法國(guó)、比利時(shí)、西班牙和葡萄牙等歐洲國(guó)家的藥店里，有一種非常暢銷的減肥產(chǎn)品，叫做“Slim10/10”。據(jù)記者了解，這種減肥產(chǎn)品主要從棕櫚油和燕麥油中提取而成，食用后能夠延長(zhǎng)人的飽腹感，從而顯著減少進(jìn)餐中的能量攝入。歐洲女性對(duì)減肥藥的迷戀在世界上首屈一指，尤其是那些白領(lǐng)佳人，提包里總會(huì)裝著各種各樣的小藥片，除維生素之外，就是減肥藥了。
　　目前歐洲市場(chǎng)上流行的減肥藥大體可分為四類：第一類是抑制食欲的藥，第二類是阻止脂肪吸收的藥，第三類是增加飽腹感的藥，第四類是脫水減肥藥。此外，減肥茶和草藥減肥近年來(lái)在歐洲也十分流行，很多女性認(rèn)為這兩種減肥產(chǎn)品是最安全的。不過，由于缺乏實(shí)驗(yàn)論證，歐洲醫(yī)學(xué)界對(duì)它們的減肥效果不置可否。

　　中國(guó)女性在減肥中成長(zhǎng)
　　與上述國(guó)家不同的是，中國(guó)的“減肥”概念出現(xiàn)得比較晚。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)榮譽(yù)理事柳啟沛教授告訴記者，1995年，國(guó)際生命科學(xué)聯(lián)合會(huì)中國(guó)辦事處在全國(guó)范圍內(nèi)大規(guī)模集中討論肥胖問題，欲制定中國(guó)人的肥胖指標(biāo)。這一指標(biāo)后來(lái)幾經(jīng)討論，在2001年召開的“中國(guó)人群肥胖與疾病危險(xiǎn)研討會(huì)”上才終于達(dá)成共識(shí)：以體質(zhì)指數(shù)(BMI=體重Kg÷身高m2)作為判斷肥胖與否的標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)BMI大于24時(shí)即為超重，大于28時(shí)為肥胖，不過，肥胖問題從那時(shí)開始的確得到了包括業(yè)界專家和普通百姓的重視。再加上生活水平提高后，膳食結(jié)構(gòu)不合理導(dǎo)致高血壓、冠心病、糖尿病等慢性病越來(lái)越多，以瘦為美的審美觀影響了絕大多數(shù)女性，不經(jīng)意間，減肥已經(jīng)成了全民皆知的話題。
　　提到減肥，每個(gè)有過此經(jīng)歷的女性都會(huì)道出一肚子的酸甜苦辣。今年30歲的賈女士告訴記者，她是“在減肥中成長(zhǎng)”的，從大學(xué)到現(xiàn)在，幾乎試過所有流行的減肥方法。大學(xué)時(shí)減肥概念剛興起，樸素的跑步兼控制飲食是首選；后來(lái)開始流行“減肥薩其”等體重控制藥物；等到大學(xué)畢業(yè)時(shí)，減肥茶和各種減肥化妝品，如減肥皂、苗條霜、瘦臉?biāo)却笮衅涞?；悉?shù)試過之后，國(guó)外生產(chǎn)的減肥藥接踵而來(lái)；這幾年又開始流行抽脂、針灸減肥和香熏纖體等，血型減肥、洗澡減肥、咖啡減肥、細(xì)胞減肥、紅外減肥等各種概念也讓人目不暇接，引得賈女士躍躍欲試。雖然一直以來(lái)，用在減肥上的費(fèi)用花去了她工資的大部分，但看到周圍姐妹們都那么苗條，她就不得不把減肥堅(jiān)持下去。
　　專家們質(zhì)疑的聲音一直不絕于耳
　　對(duì)于世界上流行的各種減肥方法和減肥產(chǎn)品，專家們質(zhì)疑的聲音一直不絕于耳?？傮w來(lái)說(shuō)，絕大部分專家都不提倡藥物減肥，認(rèn)為到目前為止，尚無(wú)一種被證實(shí)為安全且十分有效的減肥藥。通過手術(shù)減肥雖然見效比較快，但存在著更大的風(fēng)險(xiǎn)。
　　《美國(guó)醫(yī)療協(xié)會(huì)期刊》曾發(fā)表對(duì)16155名接受外科減肥手術(shù)者的調(diào)查結(jié)果，發(fā)現(xiàn)手術(shù)的危險(xiǎn)性遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了人們的想象：在這些人中，35―44歲年齡段里，有超過5%的男性和接近3%的女性在術(shù)后一年內(nèi)死亡；45―54歲年齡段里，死亡率還要高一些；65―74歲年齡段里，約有13%的男性和6%的女性死亡；而在75歲或更高年齡的人當(dāng)中，有半數(shù)的男性和40%的女性死亡。因此，專家建議，減肥手術(shù)只適合于那些病態(tài)肥胖的患者，在手術(shù)前，患者應(yīng)對(duì)可能出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)考慮清楚。與以上兩種方法相比，飲食減肥法要相對(duì)安全。
　　自從阿特金斯的“食肉減肥法”受到美國(guó)醫(yī)學(xué)協(xié)會(huì)譴責(zé)，認(rèn)為這種“叫人無(wú)限量吃飽含脂肪和高膽固醇食物”的方法會(huì)危害健康后，目前的飲食減肥法更注重營(yíng)養(yǎng)的均衡。上海市第九人民醫(yī)院整形外科李青峰教授進(jìn)一步指出，現(xiàn)代人工作壓力大、內(nèi)分泌失調(diào)也是引起肥胖的重要原因，這些問題不解決，無(wú)論采用什么減肥方法，效果都不會(huì)太大。