河南旅游商品現(xiàn)狀分析及對(duì)策
核心提示:吃、住、行、游、購、娛是旅游業(yè)的六要素,而“購”和“娛”現(xiàn)在成了河南省旅游業(yè)的“短腿”。在我國,游客旅游購物平均占旅游消費(fèi)的22%,在河南省,這個(gè)數(shù)字是10%。外來游客普遍感覺,來河南省值得購買的旅游商品太少。未來的旅游產(chǎn)業(yè)將由“門票經(jīng)濟(jì)”向“產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)”轉(zhuǎn)變,景點(diǎn)不能只在門票方面做文章,有關(guān)部門必須大力開發(fā)旅游特色商品,扶持一批集旅游商品設(shè)計(jì)、開發(fā)、生產(chǎn)和銷售為一體的重點(diǎn)企業(yè),策劃開發(fā)融藝術(shù)性、實(shí)用性為一體的特色旅游商品。
尷尬 到河南旅游買什么?
2006年3月17日,在首屆中國中部(河南)旅游交易會(huì)上,擺出的仍然是我省傳統(tǒng)的旅游商品,如黃河澄泥硯、鈞瓷、少林寶劍、好想你大棗等。河南省鄭州市一家旅行社的負(fù)責(zé)人說,“有時(shí)還真不知道該向游客推薦什么好”。
現(xiàn)狀 旅游消費(fèi)比重不到全國平均值的一半
談及河南省旅游商品的現(xiàn)狀,河南的旅游商品種類很多,數(shù)量也很多,傳統(tǒng)的商品有洛陽唐三彩、南陽玉、開封汴繡等,不能簡(jiǎn)單地說是檔次不高,也有一些曲高和寡的東西。目前主要的問題是,像唐三彩、開封汴繡受到假冒偽劣的沖擊很嚴(yán)重。
按照國際通行標(biāo)準(zhǔn),旅游業(yè)由吃、住、行、游、購、娛六要素構(gòu)成,在這六大要素之中,旅游購物和旅游娛樂一直是河南省鄭州市旅游業(yè)的“短腿”。
目前,河南省共有旅游商品企業(yè)100多家,產(chǎn)品主要集中在工藝美術(shù)品、傳統(tǒng)食品以及當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)再加工等范圍內(nèi)。旅游資源開發(fā)仍很單一,旅游產(chǎn)業(yè)要素不全,鏈條很短。有些旅游企業(yè)僅僅把眼睛盯在景點(diǎn)和門票上,收入環(huán)節(jié)少。在我國,游客旅游購物平均占旅游消費(fèi)的22%;海南、云南等省份已在40%以上。在河南,這個(gè)數(shù)字是10%。而歐洲、澳大利亞、泰國等都是旅游發(fā)展很成熟的旅游目的地,這些國家或地區(qū)都是依靠旅游購物推動(dòng)當(dāng)?shù)芈糜问聵I(yè)的發(fā)展。
剖析 五大原因讓旅游商品成“短腿”
1.地方旅游局重視不夠
有一些地市旅游局對(duì)旅游商品的重視程度不夠。2006年年12月,河南省旅游局在經(jīng)費(fèi)很緊張的情況下,依然拿出幾十萬元,搞了首屆河南省旅游商品博覽會(huì),讓各地市的旅游局來布展,旅游企業(yè)全部免費(fèi)參展。面對(duì)這么好的優(yōu)惠條件,有一些地市旅游局卻不重視此事。
2.景點(diǎn)只看重門票收入
旅游景點(diǎn)門票價(jià)格高既嚇跑了游人,也成了旅行社的一塊心病。2005年,少林寺的門票由一張40元漲到100元。統(tǒng)計(jì)表明,境外客人來河南旅游的總消費(fèi)中,門票支出占了一半以上。河南省的旅游購物成為“短腿”,與一些旅游景點(diǎn)門票高有一定的關(guān)系,而其它省一些景點(diǎn)在嘗試通過旅游購物和旅游消費(fèi)來增加收入。
3.缺乏旅游商品專賣店
河南很多旅游景區(qū)幾乎沒有上規(guī)模、上檔次的旅游商品購物專賣店,而省會(huì)鄭州市也沒有專門的旅游商店。
與旅游發(fā)達(dá)省份的旅游商品相比,河南省旅游商品的檔次還不夠高,旅游商品企業(yè)偏小、偏散,雖然不少旅游商品在商場(chǎng)都能買到,但旅游定點(diǎn)商店比較少,有的給游客的感覺像黑店似的。要建設(shè)大型的旅游商品購物場(chǎng)所可以將有特色的產(chǎn)品集中起來,通過管理規(guī)范、服務(wù)一流的購物場(chǎng)所流動(dòng),以誠信吸引顧客。
4.產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作不多
2006年3月16日下午,在鄭州國際會(huì)展中心,黃河澄泥硯金沙泥茶具的發(fā)明人、鄭州黃河金沙泥藝術(shù)研究所所長(zhǎng)王玲說:“河南很多工藝品,如剪紙、泥塑等,做得相當(dāng)好,但是由于沒能形成產(chǎn)業(yè)化,發(fā)明人收入太低,慢慢地就沒人搞下去了,最終失傳了。”王玲惋惜地說,黃河澄泥硯是“中國四大名硯”之一。之所以能夠走出來,并發(fā)揚(yáng)光大,主要是自己在黃河風(fēng)景區(qū)專門成立了研究所,形成了產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作的良性循環(huán)。
5.旅游商品深加工不足
河南的南陽玉、禹州鈞瓷、開封汴繡、洛陽唐三彩、南召絲毯、新鄭大棗……這些產(chǎn)品名氣很大。但業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,河南的特色產(chǎn)品包裝的深度、宣傳的廣度都不夠,商品拿出來感覺不夠精致,不便于攜帶。李松貴認(rèn)為,作為食品類的東西,必須便于攜帶、保存,在深加工上做足文章。
河南旅游商品存在的問題主要有,缺乏開發(fā)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售的相互協(xié)調(diào),同時(shí)生產(chǎn)工藝粗糙,導(dǎo)致客人難以買到滿意的旅游商品;品種同質(zhì)化,地方特色的精品不多。同時(shí),旅游商品的專賣店較少。
對(duì)策
2006年6月舉辦“旅游商品設(shè)計(jì)大賽”
2006年3月16日下午,在鄭州國際會(huì)展中心,安陽市旅游局展出的“艾柏坊”系列產(chǎn)品吸引了觀展者的目光。僅甲骨文中國象棋就有十幾個(gè)品種,上面既有甲骨文標(biāo)明的“車、馬、炮”,也有簡(jiǎn)體漢字注明的“車、馬、炮”,看上去古色古香,耐人尋味。還有青銅鼎、爵杯,都相當(dāng)吸引眾人的眼球。
“艾柏坊”或許能為河南的旅游商品提供一個(gè)思路。在2005年年底舉行的全省旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)上,河南省提出,要進(jìn)一步拉長(zhǎng)旅游產(chǎn)業(yè)鏈條,提升旅游產(chǎn)業(yè)化水平。旅游消費(fèi)是綜合性消費(fèi),決不能單靠門票收入,必須向購物、娛樂、商務(wù)等消費(fèi)環(huán)節(jié)拓展。要大力開發(fā)旅游特色商品,扶持一批集旅游商品設(shè)計(jì)、開發(fā)、生產(chǎn)和銷售為一體的重點(diǎn)企業(yè),策劃開發(fā)融藝術(shù)性、實(shí)用性為一體的特色旅游商品。要把旅游購物設(shè)施建設(shè)納入城市和景區(qū)建設(shè)的總體規(guī)劃,建成一批經(jīng)營規(guī)范、信譽(yù)良好的旅游購物場(chǎng)所。河南省主要旅游城市和重點(diǎn)旅游城鎮(zhèn)要建設(shè)1~2個(gè)大型旅游購物市場(chǎng),主要景區(qū)要完善購物網(wǎng)點(diǎn)。
2006年6月份,鄭州市旅游局將舉辦“旅游商品設(shè)計(jì)大賽”。目的就是要把鄭州市具有地方特色的旅游商品挖掘出來。另外,對(duì)于有基礎(chǔ)、有特色的旅游產(chǎn)品要進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)光大,打造品牌。
思考 “門票經(jīng)濟(jì)”向“產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)”的轉(zhuǎn)變
過去,旅游中“游”是核心內(nèi)容,以至于人們把旅游經(jīng)濟(jì)稱為“眼球經(jīng)濟(jì)”。但是現(xiàn)在,僅僅發(fā)展旅游觀光已經(jīng)不夠,不能滿足游客越來越多的需要,還要進(jìn)行更深度的開發(fā)。
未來的旅游產(chǎn)業(yè)將由“門票經(jīng)濟(jì)”向“產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)”轉(zhuǎn)變,景點(diǎn)不能只在門票方面做文章,不能只是單純地提高門票價(jià)格,而是要降低門票價(jià)格,或者干脆不收門票,在旅游購物和旅游娛樂上做文章,這也是旅游發(fā)達(dá)國家的通常做法。
按照國際消費(fèi)理論,“吃、住、行、游、購、娛”六要素中,“購、娛”屬于非基本旅游消費(fèi)。非基本旅游消費(fèi)支出的高低是反映一個(gè)地區(qū)旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)是否合理的顯性指標(biāo)。旅游發(fā)達(dá)國家已高達(dá)60%,而我國非基本旅游消費(fèi)僅占旅游消費(fèi)總支出的33%左右,河南省的這項(xiàng)消費(fèi)支出,僅占旅游消費(fèi)總支出的10%左右。調(diào)查顯示,以花錢買開心、花錢買享樂為出游目的的游客占旅游者總數(shù)的40%以上。河南省旅游發(fā)展的資金投入,以前大多都在旅游目的地的基礎(chǔ)建設(shè)上,對(duì)旅游購物等重視不夠,不過,現(xiàn)在河南省有關(guān)部門已開始重視這個(gè)問題。
建議
鼓勵(lì)建立旅游商品協(xié)調(diào)服務(wù)機(jī)構(gòu),集中各方優(yōu)勢(shì)實(shí)現(xiàn)旅游商品發(fā)展的突破;設(shè)立旅游商品開發(fā)基金,鼓勵(lì)新型旅游商品的不斷創(chuàng)新,對(duì)在旅游商品設(shè)計(jì)大賽中的優(yōu)勝者頒發(fā)獎(jiǎng)金進(jìn)行鼓勵(lì);辦好“河南旅游商品設(shè)計(jì)大賽”,爭(zhēng)取辦成“連續(xù)劇”,成為在全國有一定影響的賽事,建議把該賽事與“河南省旅游商品交易博覽會(huì)”結(jié)合舉辦,使之成為旅游商品新、優(yōu)名牌的展示舞臺(tái);鼓勵(lì)企業(yè)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)旅游商品,出臺(tái)企業(yè)獎(jiǎng)勵(lì)辦法;建立和規(guī)范旅游商品市場(chǎng),加快旅游商品流通,如在鄭、汴、洛等旅游城市修建“旅游購物一條街”,專門銷售地方特色商品等。