現(xiàn)買現(xiàn)碾米鋪出現(xiàn)在廣州街頭，市民嘗鮮生意旺

　　荔灣區(qū)光復(fù)北路近日開了一家現(xiàn)買現(xiàn)碾的米店：鋪外“米”字黃旗惹人眼，鋪內(nèi)現(xiàn)場碾米更是深受附近街坊歡迎，許多市民慕名前來嘗新鮮。

　　“給我再來10斤！”王先生也是慕名前來者之一，昨日，已經(jīng)是他一月內(nèi)第四次來買米了。“這個米很好吃，”王先生向記者介紹，“我已來買過3次了。兩周前聽我同事說這里有現(xiàn)買現(xiàn)碾的米可買，我就過來瞧瞧，買了3斤。剛開始只是好奇，想嘗嘗鮮，沒想到還不錯，新鮮爽口。”

　　“是呀，自己看著碾的，放心！”排在王先生身后的一位阿婆補充道，“這樣的米吃起來有一種特別的感覺。我年輕的時候，住在農(nóng)村，那時是用石磨來給稻米脫殼的，推磨時的那種聲音已經(jīng)好久沒有聽到過了?，F(xiàn)在，這種電磨的聲音雖然與石磨不同，但還是有幾分相似之處的。聽著這樣的聲音，看著壁上的那些竹制的農(nóng)具，好像回到了過去。還有呀，這個糙米，雖然吃起來有些硬，可是對身體很有益呢。因為它是活米，沒有完全脫去外皮，保鮮期也會更長。”

　　記者了解到，廣州市內(nèi)目前三間這樣的米店，雖然每種現(xiàn)碾的米要比其他店賣的同品種米貴一成左右，生意都是出奇的好。

　　米店老板曾先生說，開店想法來自一次旅游：兩年前，他在省內(nèi)一個小山村的飯館吃飯，發(fā)現(xiàn)米飯不錯，就問了老板在哪里買的米，得知大米是現(xiàn)碾的，他回來后就開了一家現(xiàn)碾現(xiàn)賣的米店，在廣州城內(nèi)還是首創(chuàng)。從第一家東山店開始，目前他已經(jīng)開了兩家分店，現(xiàn)在正打算開第四家分店。

　　“我們的米店很好找的，”曾老板向顧客這樣介紹來米店的路，“你只要到附近，就能看到黃色的‘米’字旗。就跟古代的米鋪似的。”