十種飲食搭配法  2006-1-14

　　正確的搭配可以讓我們獲得更多營養(yǎng)．錯誤搭配不僅會讓食品失去營養(yǎng)，甚至會讓身體受到危害．
　　魚＋豆腐作用：味鮮，補鈣．原理：豆腐含大量鈣質，單吃其吸收率較低，但與富含維生素Ｄ的魚肉一起吃，有利吸收與利用的效應．
　　豬肝＋菠菜作用：防治貧血．
　　羊肉＋生姜作用：冬令補虛佳品，可治腰背冷痛、四肢風濕疼痛等。
　　雞肉+栗子作用：補血養(yǎng)身，適于貧血之人。
　　鴨肉+山藥作用：補陰養(yǎng)肺，適于體質虛弱者。
　　瘦肉＋大蒜作用：促進血液循環(huán),消除身體疲勞、增強體質。
　　雞蛋+百合作用：滋陰潤燥，清心安神。
　　芝麻+海帶作用：美容，防衰老。
　　豆腐+蘿卜作用：有利消化。
　　紅葡萄酒+花生作用：有益心臟。