金鄉(xiāng)縣隸屬孔孟之鄉(xiāng)的山東省濟(jì)寧市，地處風(fēng)光秀麗的微山湖畔?？偯娣e885平方公里，總?cè)丝?span lang="EN-US">60萬。105國道貫穿南北，縣城距濟(jì)寧機(jī)場只有20公里，京九、京滬、隴海、荷日鐵路傍區(qū)而過。

     金鄉(xiāng)縣是中國著名的大蒜之鄉(xiāng)。由于這里具有溫帶地區(qū)風(fēng)和日麗、四季分明、土質(zhì)肥沃、雨水充足等優(yōu)越的自然條件，加上勤勞智慧的金鄉(xiāng)人民廣泛采用地膜覆蓋、配方施肥、提純復(fù)壯和脫毒快繁等一系列先進(jìn)的種植技術(shù)、所產(chǎn)大蒜個大、皮白、辣味適中、營養(yǎng)豐富，并具有高出一般大蒜幾倍的藥用價值，受到國內(nèi)客戶的廣泛贊譽(yù)。96年被國家授予中國名牌產(chǎn)品稱號，并獲得“A級綠色食品”證書，并獲得中國首屆農(nóng)業(yè)博覽會白皮蒜類最高獎――銀質(zhì)獎。

    目前，金鄉(xiāng)大蒜種植面積（55萬畝）、單產(chǎn)（1200公斤/畝）、總產(chǎn)（60余萬噸）、冷藏能力（80余萬噸）、優(yōu)等品率、出口合格率等各項(xiàng)指標(biāo)均居全國第一，出口占全國總量的70%，迅速成為金鄉(xiāng)的特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。金鄉(xiāng)縣成為世界聞名的、全國唯一的“中國大蒜之鄉(xiāng)”，擁有冷庫1500余庫洞，年貯藏大蒜能力達(dá)80余萬噸。金鄉(xiāng)縣不僅盛產(chǎn)白皮大蒜，其他農(nóng)產(chǎn)品資源十分豐富，大面積種植洋蔥（10萬畝）、芹菜（5萬畝）、菠菜（8萬畝）、胡蘿卜、辣椒等名優(yōu)蔬菜，是山東省重要的菜籃子基地和產(chǎn)棉大縣。金鄉(xiāng)的農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)十分發(fā)達(dá)，農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率達(dá)70% 。